难缠的荨麻疹

　　“阿弥陀佛！洪院长，荨麻疹又犯了，又要找你报到了，我等会儿去诊所，感恩哪!”

　　来电话的是某公司的董事长夫人GRACE，她是位虔诚的佛教徒，吃斋念佛做功德，经常挂在嘴边的话是：“我前世一定业障很深，否则怎么生这种难医治的病呢？”她寻访过许多名医，却始终查不出让免疫系统出兵、导致荨麻疹的凶手，经人介绍到诊所来治疗。

　　“一定可以找出病灶做治疗。”我心里正寻思，忽闻GRACE的声音出现在诊所。

　　“洪院长，我的脸肿得像不像拜拜的猪公（待宰的公猪）呀！你看手臂也是大片……”GRACE不改其幽默性格，自我调侃地说。

　　荨麻疹又名风疹块，台湾语称之为“起清膜”。发生的原因包括食物过敏，例如海鲜、高蛋白食物、食品添加剂（包括色素及防腐剂）、药物（例如盘尼西林、非类固醇类的镇痛解热剂、阿斯匹林、镇定剂、利尿剂、感冒成药、制酸剂、维生素、泻药、眼药水、耳药水等)、病毒（各式各样的病毒感染)，甚至生理期、生气等也会造成荨麻疹。

　　因此，唯有从众多可能中抽丝剥茧，方能找出元凶。GRACE的嘴巴、眼睛和身体都呈现不规则状的块状浮肿，算是严重的急性荨麻疹。不过，令人费解的是——GRACE是个素食者。“难道她对蔬菜也过敏吗?”我心里想。

　　“你今天吃了什么东西呢?”我问。

　　“我今天吃的和平常都一样，搞不懂为什么会过敏？反正每次都来得莫名其妙，真是业障病，业障！……”GRACE有点无可奈何地回答。

　　“虽然造成荨麻疹的原因很多，不过，最大的嫌疑犯应该是食物造成免疫系统的错乱，诱发了过敏现象的发生，所以，我们就先从食物过敏原找起吧!”

　　由于GRACE是个素食者，目前台湾并没有做素食食物过敏的机构，因此，还特别送至美国做检测，一个月后，我拿到检验报告，发现她对芦笋、四季豆、花豆、菜豆、香蕉、猕猴桃、菠萝等蔬菜水果过敏。

　　“依你的检验报告加上本身患有糖尿病来说，你应该有肠漏的问题，否则不会有这么多食物成为你的过敏原……造成肠漏的原因有物理性和化学性，例如，身上的重金属毒素、食物过敏、压力、糖分代谢异常、慢性感染（如霉菌感染）等，都有可能破坏肠道功能

　　在我告知肠漏症状的基本认知后，GRACE很配合食物轮替法，加上服用我开给她的益生菌、鱼油、GLA等重建肠道与抗发炎的营养素，GRACE在两、三个月后，很高兴地对我说：“这几个月，我都没再患荨麻疹哪!”

　　至今，她仍定期回诊，做身体的保养。